Pan hogaza italiano

Pan hogaza italiano

Receta de pan hogaza italiano muy rico, con un sabor y textura exquisitos. Fácil de hacer, con una corteza crujiente y miga arbeolada.

Donuts

Dónuts

Receta de Dónuts, perfectos, muy rápidos de hacer y con consejos. Glaseados con azúcar, esponjosos y con un sabor como los originales.

Pan baguette

Pan baguette

Receta de pan baguette perfecta, crujiente por fuera y tierna por dentro. De origen francés, compuesta de harina, agua, levadura, sal y masa madre.

Galletas de azúcar ideal para estirar

Galletas de mantequilla ideal para estirar

Receta básica y muy sencilla de hacer: galletas de mantequilla ideal para estirar. Con esta receta podrás hacer galletas de todas las formas que quieras.

Profiteroles

Profiteroles (pasta choux)

Los profiteroles (pasta choux) es otra de las recetas básicas de la cocina francesa: profiteroles, éclaris, paris-brest… rellenos de nata, chocolate…

Bollos de leche (bollos Gomeros)

Bollos de leche (Bollos Gomeros)

Receta de bollos de leche (bollos Gomeros), quedarán esponjosos, con mucho sabor y una textura blanda, perfectos para untar mantequilla, mermeladas…

Bizcocho húmedo de chocolate

Bizcocho húmedo de chocolate

Bizcocho húmedo de chocolate y ganache de chocolate con leche. Esta receta es perfecta ya que retiene la humedad y lo mantiene perfecto durante días.

Sablé Normandy

Sablé Normandy

La masa sablé Normandy se usa para la elaboración de tartas, tartaletas, como base para postres y otros productos de repostería.

Pan común

Pan común

No se puede acompañar una comida sin un buen pan, por ello les traigo esta receta de pan común fácil de hacer y además podrás hacer tus propias variaciones.

Masa de pizza italiana

Masa de pizza italiana

Preparar masa de pizza italiana es fácil y con esta receta salen perfectas, conseguirás una masa fina y crujiente, con los bordes esponjosos y arbeolados.

Pancakes o tortitas americanas

Pancakes o tortitas americanas

Todos hemos comido alguna vez pancakes o tortitas americanas, y si no aquí les traigo una receta muy fácil que podrás hacer en pocos minutos.

Bizcocho genovés

Bizcocho genovés

El bizcocho genovés es muy utilizado en las pastelerías, es fácil de hacer y con esta receta no te podrás equivocar. Utilízalo para hacer tu mejor tarta.

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